Encens Porte des Lilas par Astier de Villatte
"Retour rêvé dans le passé : prochain arrêt, Porte des Lilas. A la sortie de la célèbre station de métro des années 1920, l’escalier emporte le voyageur ravi vers les allées bien alignées de jolies petites maisons aux jardins plantés de lilas mauves qui débordent allègrement de leur grillage. On s’enivre de leurs délicieux et verdoyants effluves, mêlés çà et là de bouffées de rose et de jasmin."
125 batonnets
Comment l'encens Astier de Villatte est-il fabriqué ?
C’est à Awaji, au large de Kobé, en raison de son climat favorable, que l’on fabrique les meilleurs encens de la planète. Selon une tradition de plus de mille ans qui se transmet de père en fils, ils sont fabriqués de façon artisanale par les Koh-shis ou maîtres des arômes. Eux seuls maîtrisent parfaitement les quatre étapes de la fabrication : dosage des matières exclusivement naturelles, bois précieux, herbes et plantes, résines végétales, parfum. Pétrissage de la pâte, longuement pressée et travaillée puis mise au repos deux semaines pour bien y imprégner le parfum. Découpage à la taille voulue de cette pâte roulée à la main en longs et étroits rubans. Séchage au vent d’Ouest pendant trois jours puis mise en faisceaux des bâtonnets. Voilà toute la magie de l'encens Astier de Villatte.
Pour en savoir plus, lire notre article Awaji, l'île de l'encens.
Voir également la bougie parfumée Porte des Lilas.
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