Coup de coeur de la semaine : Fleurs d’Hiver, la fusion des fleurs et du miel par Thaïs

Texte et photos : Thaïs / Biutiful Creative Studio

 

Je suis une vraie addicte de thé, d’infusion et aussi de miel. Alors les deux combinés, infusion + miel, c’est mon remède miracle aux journées pluvieuses, fiévreuses, enfin à tout quoi !

Quand on a reçu les infusions Fleurs d’hiver en forme de sucettes à base de plantes, de fleurs et de miel, évidemment, j’ai sauté dessus pour découvrir. Et forcément j’adore ! ( Et en plus c’est très très beau 😍 )
Fleurs d'Hiver infusion

Fleurs d’hiver, c’est donc des infusions au miel caramélisé, le tout bio et/ou issu de cueillette sauvage.

Charlotte — une française basée à Londres — fascinée par les fleurs et les matériaux naturels, se tourne vers le bien-être et les médecines alternatives, pour créer des produits poétiques, utiles et réconfortants. Engagée vers un mode de production responsable, elle travaille en circuits courts avec des producteurs français et anglais.

Pour ma part, j’ai d'abord goûté l'infusion à base de Sureau. Un goût floral et naturellement sucré. À savoir que le Sureau est un allié en cas de grippe, sinusite, bronchite ou toute infection du système respiratoire. C’est un puissant anti-inflammatoire et stimulant du système immunitaire. C’est beau, c’est bon et c’est utile 😉 

Ces infusions sont de réelles poésies, le miel qui fond et qui laisse les fleurs se déployer naturellement dans l’eau chaude, c’est la renaissance des fleurs !


Charlotte a collaboré avec la céramiste Laurène Jeannette pour créer un bol pour accompagner ce moment de détente. Grâce à sa forme si particulière, il vient se lover au creux de la main.

 

 

Des plantes aromatiques et du miel, pour des infusions aussi jolies qu’exquises !

Les infusions [ Bleuet & Mélisse, Thé des Montagnes & Thym, Mauve & Menthe, Camomille & Thym, Lavande & Mélisse, Pois Bleu & Sauge, Sureau & Menthe, Sureau, Rose en Pétale & Verveine ] et le bol Laurène Jeannette sont à retrouver en boutique uniquement !