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French Country Cooking – Mimi Thorisson

44,00

Meals and moments from a village in the vineyards

Mimi Thorisson nous livre 100 recettes et histoires inspirées par sa vie dans son petit village. Entrées, plats, desserts, chaque page met l’eau à la bouche. Des préparations les plus simples au plus élaborées, du gaspacho à la tartelette ail et chanterelles, du canard rôti aux cerises au cassoulet, des recettes remplies de nostalgie (si votre maman vous préparait aussi ces plats) comme les endives au jambon ou les tomates farcies. Un livre dans lequel on s’immerge totalement, tant l’atmosphère y est paisible, belle et délicieuse. (comme Mimi, on est d’accord)

Ce livre a été élu meilleur livre de cuisine 2016 par le Los Angeles Times.


Relié
Format: 21,1×3,3×25,9cm
Anglais
336 pages

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